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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
29/11/2017 |
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Data da última atualização: |
20/04/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ROCHA, M. R. da.; SOUZA, G. S. de.; PEREIRA, L. L.; SOUZA, T. da S. de.; FONSECA, A. L. C. da |
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Afiliação: |
Matheus Ricardo da Rocha, IFES Venda Nova do Imigrante; Gustavo Soares de Souza, Incaper; Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante; Tássio da Silva de Souza, Incaper; Abner Luiz Castelão Campos da Fonseca, Incaper. |
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Título: |
Qualidade sensorial de cafeeiro Conilon orgânico consorciado e a pleno sol. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO LATINO-AMERICANO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 21.; ENCONTRO LATINO AMERICANO DE PÓS GRADUAÇÃO, 17.; ENCONTRO NACIONAL DE INICIAÇÃO À DOCÊNCIA, 7., 2017, São José dos Campos. Ciência Que Aproxima, Ciência Que Liberta. São José dos Campos: UNIVAP, 2017. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito do sombreamento gerado por diferentes espécies arbóreas em consórcio com cafeeiro conilon (Coffea canephora) sobre a qualidade da bebida. O experimento foi implantado na Fazenda Experimental Bananal do Norte (INCAPER), localizada no município de Cachoeiro de Itapemirim ? ES. A variedade plantada foi a ?Robusta Tropical? nos manejos a pleno sol e em consórcio com pupunha, gliricídia, bananeira e ingazeiro. A avaliação sensorial foi realizada por provadores conceituados e experientes. Os atributos sensoriais avaliados foram: fragrância/aroma, uniformidade, limpeza, amargor/doçura, sabor, salinidade/acidez, sensação na boca, retrogosto, equilíbrio e conjunto. Posteriormente, os dados foram submetidos ao teste F e de Tukey (p<0,05). Os tratamentos em consócio com pupunha e gliricídia apresentaram superioridade quanto à qualidade da bebida em relação ao tratamento a pleno sol. Assim, o sombreamento pode ser uma alternativa interessante não só para o aumento da sustentabilidade da cafeicultura como para a qualidade da bebida. |
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Palavras-Chave: |
Café Conilon; Café sombreado; Cafeicultura; Coffea canephora; INIC; Qualidade; Sustentabilidade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/2870/1/BRT-qualidadesensorialdecafeeiroconilonorganico-rocha-iniciacao.pdf
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Marc: |
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520 $aObjetivou-se com este trabalho avaliar o efeito do sombreamento gerado por diferentes espécies arbóreas em consórcio com cafeeiro conilon (Coffea canephora) sobre a qualidade da bebida. O experimento foi implantado na Fazenda Experimental Bananal do Norte (INCAPER), localizada no município de Cachoeiro de Itapemirim ? ES. A variedade plantada foi a ?Robusta Tropical? nos manejos a pleno sol e em consórcio com pupunha, gliricídia, bananeira e ingazeiro. A avaliação sensorial foi realizada por provadores conceituados e experientes. Os atributos sensoriais avaliados foram: fragrância/aroma, uniformidade, limpeza, amargor/doçura, sabor, salinidade/acidez, sensação na boca, retrogosto, equilíbrio e conjunto. Posteriormente, os dados foram submetidos ao teste F e de Tukey (p<0,05). Os tratamentos em consócio com pupunha e gliricídia apresentaram superioridade quanto à qualidade da bebida em relação ao tratamento a pleno sol. Assim, o sombreamento pode ser uma alternativa interessante não só para o aumento da sustentabilidade da cafeicultura como para a qualidade da bebida.
653 $aCafé Conilon
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
27/09/2017 |
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Data da última atualização: |
27/09/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
RIBEIRO, P. H.; FRACALOSSI, A. M.; AMARAL, J. A. T.; BRUM, V. J.; SCHMILDT, E. R.; BREGONCI, I. dos S.; GONÇALVES, I. Z.; COELHO, R. T. |
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Afiliação: |
Paulo Henrique Ribeiro, UFES; Arildo Meireles Fracalossi, UFES; José Augusto T. Amaral, UFES; Vitor J. Brum, EAF-COL; Edilson R. Schmildt, CEUNES/UFES; Izaias dos Santos Bregonci, Incaper; Ivo Z. Gonçalves, UFES; Ruimário I. Coelho, UFES. |
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Título: |
Efeito de silicato de cálcio aplicado em cobertura no crescimento do cafeeiro (Coffea arabica L.) e nas características químicas do solo. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO LATINO AMERICANO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 11.; ENCONTRO LATINO AMERICANO PÓS-GRADUAÇÃO, 7., 2006, São José dos Campos, SP. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Objetivou-se estudar os efeitos do silicato de cálcio, proveniente de escória de aciaria tipo LD sobre o crescimento de mudas de café e sobre as características químicas do substrato. O experimento foi conduzido em casa de vegetação. Sete dias após o plantio das mudas de cafeeiro (Coffea arabica L. cv. Catuaí Vermelho) com cinco pares de folhas definitivas foram aplicados os tratamentos, constituídos da testemunha absoluta (que não recebeu silicato de cálcio e/ou calcário), e níveis de silicato de cálcio (0, 1, 2,
3 e 4 g de silicato de cálcio por Kg de substrato, com balanceamento dos teores de cálcio e magnésio. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com 15 repetições de uma planta por vaso contendo 7,76 kg de uma mistura de solo de barranco, classificado como latossolo vermelho amarelo, com areia de rio lavada, na proporção de 50 % (v/v). Transcorridos 270 dias, observou-se que a aplicação de silicato e/ou calcário causou considerável aumento no pH do substrato prejudicando o desenvolvimento das plantas. O
crescimento das plantas decresceu com o incremento dos níveis de silicato de cálcio aplicados em cobertura no substrato de cultivo. |
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Palavras-Chave: |
Café; Silicato de cálcio. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/2797/1/BRT-efeitodosilicatodecalcioaplicadoemcoberturanocrescimentodocafeeiro-bregonci.pdf
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Marc: |
LEADER 02002nam a2200217 a 4500
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245 $aEfeito de silicato de cálcio aplicado em cobertura no crescimento do cafeeiro (Coffea arabica L.) e nas características químicas do solo.$h[electronic resource]
260 $aIn: ENCONTRO LATINO AMERICANO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 11.; ENCONTRO LATINO AMERICANO PÓS-GRADUAÇÃO, 7., 2006, São José dos Campos, SP.$c2006
520 $aObjetivou-se estudar os efeitos do silicato de cálcio, proveniente de escória de aciaria tipo LD sobre o crescimento de mudas de café e sobre as características químicas do substrato. O experimento foi conduzido em casa de vegetação. Sete dias após o plantio das mudas de cafeeiro (Coffea arabica L. cv. Catuaí Vermelho) com cinco pares de folhas definitivas foram aplicados os tratamentos, constituídos da testemunha absoluta (que não recebeu silicato de cálcio e/ou calcário), e níveis de silicato de cálcio (0, 1, 2, 3 e 4 g de silicato de cálcio por Kg de substrato, com balanceamento dos teores de cálcio e magnésio. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com 15 repetições de uma planta por vaso contendo 7,76 kg de uma mistura de solo de barranco, classificado como latossolo vermelho amarelo, com areia de rio lavada, na proporção de 50 % (v/v). Transcorridos 270 dias, observou-se que a aplicação de silicato e/ou calcário causou considerável aumento no pH do substrato prejudicando o desenvolvimento das plantas. O crescimento das plantas decresceu com o incremento dos níveis de silicato de cálcio aplicados em cobertura no substrato de cultivo.
653 $aCafé
653 $aSilicato de cálcio
700 1 $aFRACALOSSI, A. M.
700 1 $aAMARAL, J. A. T.
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700 1 $aSCHMILDT, E. R.
700 1 $aBREGONCI, I. dos S.
700 1 $aGONÇALVES, I. Z.
700 1 $aCOELHO, R. T.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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